: Xào sơ sả, hành, ớt, tương ớt vào đảo qua. Cho tất cả vào nồi nước dùng đang sôi, nếm nêm gia vị (nước mắm, đường, me). Bắc nồi nước dùng xuống, lược nước để làm nồi lẩu. Bắc nồi nước dùng đã nêm gia vị lên bếp. Đun sôi, cho nghêu vào. Ăn đến đâu thì nhúng phi-lê cá, thịt bò vào đến đó. Lẩu ngũ hoa ăn kèm với các loại hoa tươi quá ngon, vị chua thanh, ít ngán. - Các bạn